Ya es oficial! Ya se puede decir. El cocinero 3 estrellas Michelin Eneko Atxa abre en Londres. En el hotel One Aldwych. En pleno Convent Garden. Y nosotros junto a él. Durante meses hemos estado trabajando en la capital inglesa mano a mano con el equipo del hotel encabezado por Kostas Sfaltos, su gerente, y con Eneko Atxa para conseguir trasladar parte de nuestra cultura al espacio destinado al nuevo restaurante y bar. El resultado…será una sorpresa!