Jornada sobre sostenibilidad en la gastronomía

Hoy, Naia Eguino ha realizado una ponencia sobre Arquitectura sostenible en el basque culinary center.

Ponencia-general

Además de su intervención, hemos podido escuchar a Mario Cañizal y Jacob Mielcke entre otros.

Podeis echar un vistazo al programa.