Dentro del primer edificio existente del AZURMENDI se encontraba el Eneko. Es un edificio creado para ser Bodegas Gorka Izagirre en el semisótano y en la zona superior desarrollar la actividad hostelera. En ese espacio ganó Eneko Atxa sus dos primeras estrellas Michelin.
Con los años, tras pasar Azurmendi gastronómico al nuevo edificio (podeis ver el proyecto en nuestra web), se decide darle una vuelta al espacio original y surge el “Eneko”.
Se proyecto un espacio donde se cocina y se come en el mismo lugar. Es como comer en la cocina de su casa, compartir con los cocineros su espacio. Un decoración limpia, autóctona, sin adornos.
